दोस्तों जैसा कि आप जानते हैं भारत में फसलों को उनकी उपज के समय के हिसाब से तीन भागों में बांटा गया है। रबी की फसल, खरीफ की फसल, जायद की फसलI लेकिन आज इस आर्टिकल में हम Kharif Aur Rabi Ki Fasal Me Anter क्या है? यह विस्तार से बताने वाले हैं।
जैसा कि आप जानते हैं खरीफ फसल (Kharif Crops) एक प्रकार से मानसूनी फसल होती है, जो मानसून से शुरू होने से लेकर मानसून के समाप्त होने तक खरीफ की फसल तैयार हो जाती हैं। वहीं पर जाड़े की शुरुआत में रबी की फसल की बुवाई की जाती है और बसंत ऋतु में रबी की फसल (Rabi Crops) तैयार होती है।
खरीफ और रबी की फसल दोनों कुछ विशेषताओं की वजह से एक-दूसरे से काफी अलग हैं। और यही आज इस आर्टिकल में हम पूरे विस्तार से जानेंगे, कि रबी की फसल और खरीफ की फसल में मुख्यता क्या अंतर पाया जाता है।
रबी की फसल किसे कहते हैं?
जाड़े के मौसम में रबी की फसलें की बुवाई की जाती है, इसलिए रबी की फसल को ठंडी की फसल या बसंत ऋतु की फसल के नाम से भी जाना जाता है। जाड़े की शुरुआत में यानी अक्टूबर-नवंबर में रबी की फसल की बुवाई की जाती है। रबी की फसलों के बीजों को अंकुरण होने के लिए थोड़ा गर्म मौसम की आवश्यकता होती है, किंतु पौधों के लिए ठंडी का मौसम ही ज्यादा उपर्युक्त होता है।
रबी की फसलों को ज्यादा पानी की आवश्यकता नहीं होती है, किंतु यह फसलें शुष्क मौसम में होती है, इसलिए इनको सिंचाई की आवश्यकता होती है। दिन के बड़े होने के साथ-साथ रबी की फसलें पुष्पित होती हैं, रबी की फसल मार्च-अप्रैल तक जाते-जाते तैयार हो जाती है तब इनकी कटाई होती है। रबी फसल को रबी की फसल क्यों कहा जाता है, इसके पीछे भी एक वजह है।
क्योंकि अरबी भाषा में रबी का मतलब होता है बसंत, क्योंकि ये फसलें बसंत के मौसम में ही तैयार होती हैं। इसलिए इसे रबी की फसल कहते हैं। रबी की फसलें जैसे : गेहूं, जाई, जौ, अलसी, तोरिया, मक्का, कुसुम, आलू, राई और सरसों, पीली सरसों, शिशु मक्का, चना, मटर, मसूर, रबी राजमा, बरसीम, मशरूम आदि हैं।
रबी की फसल में उगाई जाने वाली अनाज
- अलसी के बीज
- गेहूँ
- जई ( एवेना सैटिवा)
- सरसों
- रेपसीड
- चना
- जौ
रबी की फसल में उगाई जाने वाली सब्जियां
- पालक
- मूली
- आलू
- प्याज
- मटर
- भिंडी
- garlic (लहसुन)
- मेथी
- चना
- cauliflowers (गोभी)
- गाजर
- शिमला मिर्च
- cabbage (पत्ता गोभी)
- broccoli (हरी गोभी)
- बैंगन (छाया)
- चुकंदर
- सेम
रबी की फसल में उगाई जाने वाली फल
- शहतूत
- आम
- मंडारिन संतरे
- नींबू
- किन्नू
- अमरूद
- चकोतरा
- अंगूर
- केला
रबी की फसल में उगाई जाने वाली दाल
- उड़द की दाल
- थिरया
- अरहर
- बीन्स (राजमा)
- मसूर
- कुलथ
- चना
रबी की फसल (Rabi Crops) उत्पादन करने वाले राज्य
| क्रमांक | रबी की फसल (Rabi Crops) | राज्य (State) |
| 1. | मटर | उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, बिहार और महाराष्ट्र |
| 2. | गेहूं | पंजाब, हरियाणा और पश्चिमी उत्तर प्रदेश |
| 3. | सरसों | राजस्थान, हरियाणा, मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश |
| 4. | जौ | उत्तर प्रदेश, राजस्थान, पंजाब, मध्य प्रदेश, हरियाणा, बिहार, हिमाचल प्रदेश, पश्चिम बंगाल और जम्मू कश्मीर। |
| 5. | चना | मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, राजस्थान, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश और कर्नाटक |
खरीफ की फसल किसे कहते हैं?
खरीफ फसल मानसून के शुरू होने के साथ ही बोई जाती है और मानसून के खत्म होने तक खरीफ की फसल काट ली जाती है, इसलिए खरीफ फसल को मानसूनी फसल भी कहते हैं। जून जुलाई के महीने में खरीफ फसल की बुवाई या रोपाई शुरू हो जाती है। अक्टूबर से नवंबर महीने के बीच यह फसल तैयार हो जाती है और इसकी कटाई हो जाती है।
लेकिन कुछ क्षेत्रों में वर्षा के शुरू होने की तारीख में अंतर होने की वजह से खरीफ फसल की बुवाई का समय आगे पीछे हो सकता है। जैसा कि आप जानते हैं केरल में मानसून 1 जून के आसपास प्रवेश कर जाता है, इसलिए वहां पर खरीफ फसलों की रोपाई या बुवाई पहले हो जाती है। वहीं पर पंजाब, उत्तर प्रदेश जैसे राज्यों में इनकी रोपाई देर से होती है।
गर्म मौसम के साथ-साथ उच्च आद्रता की आवश्यकता खरीफ फसलों को ज्यादा होती है। यही वजह है खरीफ की फसलों को सिंचाई की अच्छी खासी मात्रा चाहिए होती है। जब दिन छोटे होते हैं, तब खरीफ फसलें पुष्पित होती हैं। खरीफ का अरबी भाषा का मतलब होता है पतझड़, क्योंकि खरीफ की फसल अक्टूबर नवंबर महीने में तैयार होती हैं, उस समय पतझड़ का मौसम होता है। इसीलिए खरीफ की फसल को पतझड़ की फसल भी कहते हैं। खरीफ की फसल जैसे : चावल, गन्ना, जूट, कपास, मूंगफली, हल्दी, उड़द, ज्वार आदि हैं।
खरीफ की फसल में उगाई जाने वाली अनाज
- चावल
- बाजरा
- मक्का
- ज्वार
खरीफ की फसल में उगाई जाने वाली सब्जियां
- हल्दी
- टमाटर
- तम्बू
- स्पंज लौकी
- भिंडी
- हरी फली
- मिर्च
- बैंगन
- लौकी
- करेला
खरीफ की फसल में उगाई जाने वाली फल
- तरबूज
- अखरोट
- आड़ू
- पपीता
- बेर
- अमरूद
- अंजीर
- पिंड खजूर
- नारियल
- चीकू
- सेब
- बादाम
खरीफ की फसल (Kharif Crops) उत्पादन करने वाले राज्य
| क्रमांक | रबी की फसल (Rabi Crops) | राज्य (State) |
| 1. | मूंगफली | गुजरात, राजस्थान, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, मध्य प्रदेश |
| 2. | बाजरा | राजस्थान, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, गुजरात |
| 3. | मक्का | आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, राजस्थान, महाराष्ट्र, बिहार, उत्तर प्रदेश |
| 4. | चावल | पश्चिम बंगाल, यूपी, आंध्र प्रदेश, पंजाब और तमिलनाडु |
| 5. | गन्ना | महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, कर्नाटक, गुजरात, मध्य प्रदेश, गोवा, पांडिचेरी और केरल |
खरीफ और रबी की फसल में अंतर
| S.No. | खरीफ फसल (Kharif Crops) | रबी फसल (Rabi Crops) |
| 1. | खरीफ फसलों की रोपाई या बुवाई का समय मानसून के शुरू होने के साथ शुरू हो जाता है। | जबकि रबी फसलों की रोपाई या बुवाई का समय मानसून खत्म होने के बाद यानी ठंडी के मौसम में शुरू होता है। |
| 2. | खरीफ फसल को मानसूनी फसल के नाम से जाना जाता है। | जबकि रबी की फसल को ठंडी की फसल के नाम से जाना जाता है। |
| 3. | खरीफ फसल की खेती करने में ज्यादा मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। | जबकि रबी फसल की खेती करने में कम पानी की आवश्यकता होती है। |
| 4. | खरीफ फसल की खेती के लिए उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। | जबकि रबी फसल की खेती के लिए ठंडा मौसम चाहिए होता है। हालांकि बीजों को अंकुरित होने के लिए थोड़ा गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। |
| 5. | खरीफ फसल को पुष्पित होने के लिए छोटे दिनों की जरूरत होती है। | जबकि रबी फसल को पुष्पित होने के लिए बड़े दिनों की जरूरत होती है। |
| 6. | खरीफ फसल की बुवाई जून-जुलाई के महीने में की जाती है। | जबकि रबी फसल की बुवाई अक्टूबर-नवंबर के महीने में की जाती है। |
| 7. | खरीफ की फसल को पकने में कम समय लगता है। | जबकि रबी की फसल को पकने में अधिक समय लगता है। |
| 8. | प्रति हेक्टेयर उत्पादन के हिसाब से खरीफ फसलों का उत्पादन कम होता है। | जबकि प्रति हेक्टेयर उत्पादन के हिसाब से रबी फसलों का उत्पादन अधिक होता है। |
| 9. | खरीफ फसल सितंबर से अक्टूबर महीने के बीच तैयार हो जाता है, तब उसकी कटाई की जाती है। | जबकि रबी की फसल मार्च से अप्रैल महीने में तैयार हो जाती है, तब उसकी कटाई की जाती है। |
| 10. | खरीफ की फसल जैसे : चावल, गन्ना, जूट, कपास, मूंगफली, हल्दी, उड़द, ज्वार आदि हैं। | जबकि रबी की फसलें जैसे : गेहूं, जाई, जौ, अलसी, तोरिया, मक्का, कुसुम, आलू, राई और सरसों, पीली सरसों, शिशु मक्का, चना, मटर, मसूर, रबी राजमा, बरसीम, मशरूम आदि हैं। |
खरीफ और रबी फसल में क्या अंतर है उदाहरण बताएं (FAQ)
1. खरीफ की फसल कब बोई जाती है?
2. खरीफ की फसलों के नाम लिखिए कोई दो
3. रबी की फसल में क्या-क्या होता है?
4. खरीफ की फसल में क्या क्या आता है?
5. खरीफ का मतलब क्या होता है?
6. चावल खरीद है यह रबी?
7. सरसों कौन सी फसल है?
8. गन्ना रबी है या खरीफ?
9. बाजरा रबी है या खरीफ?
10. चना कौन सा फसल है?
11. गेहूं की फसल कौन सी है?
12. 5 खरीफ फसलें कौन सी हैं?
13. रबी की फसल कब बोई जाती है?
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इस लेख को सतगुरु कुमार ने लिखा है। जो modi-yojana.com में मुख्य लेखक के रूप में कार्यरत हैं। सतगुरु कुमार ने हिंदी बिषय से B.A. तथा M.A. कर चुके हैं। फाइनेंस और शिक्षा करियर के क्षेत्र में 4 साल का लेखन का अनुभव है। modi-yojana.com के संपादक, लेखक, के बारे में अधिक जानने के लिए यहां क्लिक करें।